Wäbis
Über Wäbis
«Craft Beer» bedeutet handwerklich hergestelltes Bier. Es ist nicht nur das Spezialwasser, die Malzsorten, erlesene Hopfen, Hefe und teils spezielle Gewürze. Es ist mehr. Man kann es nicht beschreiben – Man muss es probieren.
Wir brauen nicht viel Bier – wir brauen wenig, dafür ganz besondere Biere. Natürliche Rohstoffe in kleinen Mengen, mit viel Handarbeit schonend verarbeitet – da fühlen sich Malz, Hopfen und Hefe wohl. Nebst den original WÄBIS Biersorten, steht laufend ein wechselndes Angebot von besonderen Bieren zum Genuss bereit.
Handwerk trifft Illustration. Die besonderen Biere werden durch Michel Weber zeichnerisch charakterisiert. Das gelungene Zusammenspiel zwischen Brau- und Zeichenkunst ergibt eine individuelle Namengebung. Die Biere werden zu einem einzigartigen Genuss.
Der Brauer, Hannes Weber – WÄBIS
